とりあえず、で日々過ぎてゆく

料理道具の素晴らしさを呟きたいのに、酔っ払ってるから十全に伝えらんないブログです。

うっま!うっま!!いぶしぎん、ヤッバ!!!!!

ずーーーーーーーと前から興味があったものの

なかなかにハードルが高くって

できなかったものの一位が\燻製/です!

 

もう、かなり前にウッドチップは買っていたんですよ。

消費税が5%だった頃に!

 

そして本日、ようやく日の目を見ることができ

大変嬉しく思います。

YES今日が燻製記念日!!

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まぁ、正直そんなに期待していなかったんです。

燻製なんて、ただのスモークだろ?とか思ってたし。

こないだのBBQでいただいたチーズは、想像の範囲内だったし。

 

したっけ、長谷園のいぶしぎんは

違ったね。

鋭かったね。

正直、驚いたね。

 

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びっくりするほど旨かった。

瞬殺で食いつくほどには旨かったですよ。。。!!

 

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さっそく二巡目、燻してますが

こんな夜中に何かの焦げる匂い。。

通報されても申し開きができませんね!

 

だが構わんッ!!!

 

つーか、こんなんブログ書きながら燻してたから

手順間違えちゃったっつーの。

 

まぁ、いい感じにお酒が入ってるので

まるで気にしません。

 

ちな、今いぶしてんのは

えのき と シャウエッセン でぇ〜す!

 

わぁ〜、それは鉄板ですね!!

頑張りまぁーす

 

やっはし好きなものは好き。

ちょっと〜〜!!

先ほど何やらボ⭐️ガンボスで、愉快に踊ってたらよ〜〜

 

俺の愛するthe GODが無料で今すぐ聴けるとか

意味わからなすぎ。。。

 

リョジオ(藤岡)さんは、今

何してんのかね!

田中⭐️背が高くて、かっこよすぎ姉さんも

今なにしとんの?!!!

 

アタイは!

イルカちゃん(カマイルカの、カマイルカちゃん。。!)相手に

あーだうーだ、しています。

 

電源、切ったり

切らなかったりしてな!!

 

よーし、いーぞセッコ!

あまりに懐かしすぎて

愛が深すぎて

生きているって感じですな。

 

まだ

あんた

ジャングルイメージみてる

エテ公!!!

 

なんじゃジャングルイメージ!!!

 

それはきっと

幸せな、イメージでつ

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愛とは

 

先日、この世の楽園

アドベンチャーワールドに行ったんですわ。

あそこはエンペもキンペも、ケーペンちゃんもいるし

むしろヒゲちゃんも、大好きジェンツーも!アデペンも

フェアリーもいるしさ。

 

つーか、もう、特筆モノのコウペンちゃん!!!

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なんなの、この圧倒的な可愛さは。。。

 

いつもの見慣れたキンペとは(旭山のライブカメラで。。)違う

この重厚感。。。!

ヘヴィーメタル(エルガイム←ちゃんと見てない)なの?!!!

この存在感、唯一無比。。ッ!!

 

日本では、なごすいとAWSでしか会うことができない

希少ペンの、コーペンちゃんですよ!

しかも、卵まで見えましたが。。。。。

 

夢中になるな、というのが無理なことくらい

あぁっ!!もう〜〜💞

 

つーか愛するジェンツーが

お客さんにゲラゲラばくしょうされる程にはいて

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↑めっちゃおる〜〜!

の笑い声に、何故か私が得意顔。。

可愛かったぁ!!

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しかもペンギンアカデミーでは、キンペちゃんの背中を触れるという

もう、もう、アタイ和歌山県民になりたい。。。

絶対、また行く。

旭山も行くけど!

アドベンも、絶対再訪する!!!

 

ヒゲちゃんも、前から好きだったけど

寝てたり並んでたりするヒゲ見てたら

もっと好きになっちゃった!!

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むしろ、白と黒だからという理由で

パンダちゃんも好きになっちゃった、とか

カマイルカちゃんのぬいぐるみが可愛すぎて

大好きになっちゃった!!

とか、なんですかね。。このmonochrome setな感じ。。。

 

楽しすぎて、楽しかったよ〜〜

と鳴いてしまうあたり

わたくし、もう早速ボケてんでしょうか。

知らんがな。

たけのこでぶになっちゃう

ついに今年も

愛する筍が、出回る季節になりました!

ひゃっほーーーう!!!

 

筍、好きすぎて

見かけると、ついつい買ってしまうという。

そんなこんなで、本年度4回目の

筍まつり開催中です。

 

前々回の筍ごはんは

圧力鍋の圧力がうまくかからず

↓こんなことになりましたが

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前回は失敗を踏まえ

圧力鍋を使わずビタクラフトで炊いたため

相当おいしいことになりました。

 

ビタークラフトッ!!!

有能すぎる!!!

 

アク抜き指南は、だいすきブロガーるぅさんの本から。

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るぅさん、凄いんですよ。

 

料理の本、買うのは好きなんですが

大抵は一読してオシマイで(それもどうかと。。

 

しかし、るぅさんの本は

わかりやすいし、つくりやすいし

何よりおいしいし。

わかりやすくて、つくりやすくて

おいしいんですよ!

↑大事なことだから、二回言った。

 

先日、出版されたこちらの方は

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今まで30冊ちかく料理本を買ってるうちの

「こんなに活用したの、初めて💕」な

私の中の、ベストオブ料理本です。

 

同じメニューを何度もつくったり

新しいメニューに挑戦したり

この本通りにつくってて、失敗したことないね!

圧力さえ、ちゃんとかかれば。。。

 

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アクが抜けたら料理開始だ!!

前の時はうっかり丼二杯分も食べちゃったから

今回はそうならないように

小さいお茶碗で臨むとしよう。。

 

わーい、楽しみ!

 

 

俺は、もうダメだ。

なんか久々、あさりちゃん買ったから

テケトーに海水な感じの塩分で、砂抜きしようとしたっけ

アイツら、それじゃあダメなのな。。。

 

頑なに口を閉じる(下の←ヤメろ)良家の子女のごとく

1時間経っても、そのままだったのでございます。

つーか、貝のママ!!!

俺が!!!!

次の転生では!!!!(苦笑)

深海の底に住む、貝かなんかなって

バフ〜とか移動してぇな!!とか

思いつめていた貝に

貝が。。

そのまま。。。。。。

 

アタイ、海っ子だから

塩分濃度なんかはソラで出来るし、お手の物!!

とかチョーシぶっこいていたんですが

それは、なかったです。

 

つか、1ミリも管を出しては下さいませんでした。

別に!冗談なぞ!!ゆってない!!!

バチコーン!!!!!!

 

 

なんか、独り暮らしを始めたばかりの頃

健康のために貝を買って

次の日は出勤だからって、ボウルに貝をブッ込んだ上

適当に塩水つくって、その上

冷蔵庫で死滅させたら生臭かったこと、思い出しました。

 

ので、ぐぐって塩分やり直したら

こんなに管が!伸びました〜〜!!!

 

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。。。いやらしい。。

 

じゃっ!

 

 

タバコ辞めたの、すら忘れていた

なんだか毎日、大変忙しく

休みの日は休みの日で、体を休めるのに忙しく(寝たりインターネッツしたり

 

そんな感じで、気付けば3月中旬って

どんなスタンドかよ!と、ブルブルする日々です。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

 

前からアタイもしかして歯ぎしり凄いのかしら?と薄々、思ってはいたものの

だからどうってこと、ないだろう。とか

甘く見積もってたからこその

こんなに歯が削れちゃった今があり。。。

 

ついに!

長年(4年くらい?)切望していた

歯医者さんのッ!!!!

マウスピースを!!!!!!

作ったのが先月はじめで

もう、それ以降の毎朝訪れる快適ぶりときたら。。。。。。

 

 

まず、コメカミが痛まないのが

こんなん幸せだったとか。。。

夢も連動してるのか、なんだか穏やかな楽しいものばかりに。

今までの、なんかサイバーで殺伐としていた夢は

どこにいったのでしょうか。。。

 

そんなこんなで、昨年

風邪引いたから、ついでにタバコをやめてみたっけ

なんか上手い具合に、禁煙が継続できたもんだから

いまだにタバコなんか吸わん立ち位置でいるはいるんですが

 

まぁ、あれば楽しいけど無ければ無いで

楽しい気持ちで居られる様になったのは

私がスデに、アラフィフ突入してるからですかね。。。?!

うぅ、写真が撮れないよ。。

携帯が悪いのか、私が悪いのか。

まぁ、どっちでもいいけど。

 

魚は美味くて正義だね!!!

よかったですね。

 

 

 

風邪ひいた。全然、治らない。な・お・ら・な・い。。。。。

若かった頃は、風邪なんぞひいたところで

一日二日あれば完全に復活できていたのに

まぁ、アラフォーだと思ってたらアラフィフでしたからねぇ。。。

全くもって、毎日ゲホゲホしておるのですよ。。。

 

タバコは好きだから!

絶対に!!

やめない!!!

とか、息巻いてましたが

いやぁ、体調が悪けりゃタバコも吸えませんね。

もちろん、酒も飲みたくはなし。

 

そんなこんなで風邪ひいてからこっち10日ばかし経って

ようやく飲酒量が以前のロング缶×4本とか気の違っていた値から

一日一本💓になったというのに

なんでまたスリップしてんだ?(4本目?←350缶だから。。え?

 

そんなワケで、毎日ぼんやりしている間に一日が終わっていたから

なんか、こう少しでも有意義に過ごせるべく

タバコのかわりに線香焚くとか?(夜中に。。)

煙なら、何でもいいのか。。。?

この際、花も写真も飾って

祭壇作ってみましたよ。。

祭壇?!f:id:STGS:20171027015736j:image

なんか、きたねぇな。。。

↑花瓶を置いて、ボードに写真を貼っただけですが。。

 

いつも、見守られているというか

見られている!という、緊張感があった方がいいかなぁ、とか思って。。

 

ところで私の兄弟たちは、私と同様に

。。。アンタ、いい加減にしなさいよ。。

とドスの効いた声で母に怒られていたのだろうか。。。。。

最近は仲が悪いから(前からですけど!)聞くこともできませんね。

聞いたからといって、どうということもないんですが!!!

 

そんなワケで、案外に体調が回復してきて

今はとってもタバコが吸いたいような気がしないでも無いのですが

タバコ吸わなきゃ吸わないで、荷物も減って心が軽いんですよね。。

 

今までの「せねばならぬ」から解放された、というか。

↑休憩中は3本、吸わなきゃならぬ!的な。

むしろ今は休憩なくても別に構わないしな。

 

あータバコ吸いてぇ。

吸わないけどね。

今は。

しばらくは。

ほとぼり冷めるまでは。

 

今日は休みで、一日マンガ読んだりペンギン検索したり

大変に有意義な一日であったことよ。

 

あの待受にしているカワイ子ジェンツーが

まさか37番、お嬢様と確信が持てて

大変に素晴らしい一日でした。

 

よかったですね。