とりあえず、で日々過ぎてゆく

料理道具の素晴らしさを呟きたいのに、酔っ払ってるから十全に伝えらんないブログです。

たけのこでぶになっちゃう

ついに今年も

愛する筍が、出回る季節になりました!

ひゃっほーーーう!!!

 

筍、好きすぎて

見かけると、ついつい買ってしまうという。

そんなこんなで、本年度4回目の

筍まつり開催中です。

 

前々回の筍ごはんは

圧力鍋の圧力がうまくかからず

↓こんなことになりましたが

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前回は失敗を踏まえ

圧力鍋を使わずビタクラフトで炊いたため

相当おいしいことになりました。

 

ビタークラフトッ!!!

有能すぎる!!!

 

アク抜き指南は、だいすきブロガーるぅさんの本から。

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るぅさん、凄いんですよ。

 

料理の本、買うのは好きなんですが

大抵は一読してオシマイで(それもどうかと。。

 

しかし、るぅさんの本は

わかりやすいし、つくりやすいし

何よりおいしいし。

わかりやすくて、つくりやすくて

おいしいんですよ!

↑大事なことだから、二回言った。

 

先日、出版されたこちらの方は

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今まで30冊ちかく料理本を買ってるうちの

「こんなに活用したの、初めて💕」な

私の中の、ベストオブ料理本です。

 

同じメニューを何度もつくったり

新しいメニューに挑戦したり

この本通りにつくってて、失敗したことないね!

圧力さえ、ちゃんとかかれば。。。

 

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アクが抜けたら料理開始だ!!

前の時はうっかり丼二杯分も食べちゃったから

今回はそうならないように

小さいお茶碗で臨むとしよう。。

 

わーい、楽しみ!

 

 

俺は、もうダメだ。

なんか久々、あさりちゃん買ったから

テケトーに海水な感じの塩分で、砂抜きしようとしたっけ

アイツら、それじゃあダメなのな。。。

 

頑なに口を閉じる(下の←ヤメろ)良家の子女のごとく

1時間経っても、そのままだったのでございます。

つーか、貝のママ!!!

俺が!!!!

次の転生では!!!!(苦笑)

深海の底に住む、貝かなんかなって

バフ〜とか移動してぇな!!とか

思いつめていた貝に

貝が。。

そのまま。。。。。。

 

アタイ、海っ子だから

塩分濃度なんかはソラで出来るし、お手の物!!

とかチョーシぶっこいていたんですが

それは、なかったです。

 

つか、1ミリも管を出しては下さいませんでした。

別に!冗談なぞ!!ゆってない!!!

バチコーン!!!!!!

 

 

なんか、独り暮らしを始めたばかりの頃

健康のために貝を買って

次の日は出勤だからって、ボウルに貝をブッ込んだ上

適当に塩水つくって、その上

冷蔵庫で死滅させたら生臭かったこと、思い出しました。

 

ので、ぐぐって塩分やり直したら

こんなに管が!伸びました〜〜!!!

 

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。。。いやらしい。。

 

じゃっ!

 

 

タバコ辞めたの、すら忘れていた

なんだか毎日、大変忙しく

休みの日は休みの日で、体を休めるのに忙しく(寝たりインターネッツしたり

 

そんな感じで、気付けば3月中旬って

どんなスタンドかよ!と、ブルブルする日々です。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

 

前からアタイもしかして歯ぎしり凄いのかしら?と薄々、思ってはいたものの

だからどうってこと、ないだろう。とか

甘く見積もってたからこその

こんなに歯が削れちゃった今があり。。。

 

ついに!

長年(4年くらい?)切望していた

歯医者さんのッ!!!!

マウスピースを!!!!!!

作ったのが先月はじめで

もう、それ以降の毎朝訪れる快適ぶりときたら。。。。。。

 

 

まず、コメカミが痛まないのが

こんなん幸せだったとか。。。

夢も連動してるのか、なんだか穏やかな楽しいものばかりに。

今までの、なんかサイバーで殺伐としていた夢は

どこにいったのでしょうか。。。

 

そんなこんなで、昨年

風邪引いたから、ついでにタバコをやめてみたっけ

なんか上手い具合に、禁煙が継続できたもんだから

いまだにタバコなんか吸わん立ち位置でいるはいるんですが

 

まぁ、あれば楽しいけど無ければ無いで

楽しい気持ちで居られる様になったのは

私がスデに、アラフィフ突入してるからですかね。。。?!

うぅ、写真が撮れないよ。。

携帯が悪いのか、私が悪いのか。

まぁ、どっちでもいいけど。

 

魚は美味くて正義だね!!!

よかったですね。

 

 

 

風邪ひいた。全然、治らない。な・お・ら・な・い。。。。。

若かった頃は、風邪なんぞひいたところで

一日二日あれば完全に復活できていたのに

まぁ、アラフォーだと思ってたらアラフィフでしたからねぇ。。。

全くもって、毎日ゲホゲホしておるのですよ。。。

 

タバコは好きだから!

絶対に!!

やめない!!!

とか、息巻いてましたが

いやぁ、体調が悪けりゃタバコも吸えませんね。

もちろん、酒も飲みたくはなし。

 

そんなこんなで風邪ひいてからこっち10日ばかし経って

ようやく飲酒量が以前のロング缶×4本とか気の違っていた値から

一日一本💓になったというのに

なんでまたスリップしてんだ?(4本目?←350缶だから。。え?

 

そんなワケで、毎日ぼんやりしている間に一日が終わっていたから

なんか、こう少しでも有意義に過ごせるべく

タバコのかわりに線香焚くとか?(夜中に。。)

煙なら、何でもいいのか。。。?

この際、花も写真も飾って

祭壇作ってみましたよ。。

祭壇?!f:id:STGS:20171027015736j:image

なんか、きたねぇな。。。

↑花瓶を置いて、ボードに写真を貼っただけですが。。

 

いつも、見守られているというか

見られている!という、緊張感があった方がいいかなぁ、とか思って。。

 

ところで私の兄弟たちは、私と同様に

。。。アンタ、いい加減にしなさいよ。。

とドスの効いた声で母に怒られていたのだろうか。。。。。

最近は仲が悪いから(前からですけど!)聞くこともできませんね。

聞いたからといって、どうということもないんですが!!!

 

そんなワケで、案外に体調が回復してきて

今はとってもタバコが吸いたいような気がしないでも無いのですが

タバコ吸わなきゃ吸わないで、荷物も減って心が軽いんですよね。。

 

今までの「せねばならぬ」から解放された、というか。

↑休憩中は3本、吸わなきゃならぬ!的な。

むしろ今は休憩なくても別に構わないしな。

 

あータバコ吸いてぇ。

吸わないけどね。

今は。

しばらくは。

ほとぼり冷めるまでは。

 

今日は休みで、一日マンガ読んだりペンギン検索したり

大変に有意義な一日であったことよ。

 

あの待受にしているカワイ子ジェンツーが

まさか37番、お嬢様と確信が持てて

大変に素晴らしい一日でした。

 

よかったですね。

さんま忘れた鍵閉めるの忘れた

先日、とってもイキのいいさんまが

お手頃価格で売っていたので

秋の味覚を堪能すんなら今!とばかりに購入したんです。

 

したっけ、ウチに帰って

さぁ焼こう!と思ったら

買ってきたはずのさんまが、どこを探しても見つからなくって。

 

何日か後に、部屋のどこかで異臭を放ち始めても怖いから

相当しつこく探したけど、見つかえられませんでした。

 

レシートではちゃんと、売上たってるし

こりゃあスーパーに、忘れてきたか。。?

加齢なのか、それとも私のお脳がぶっこわれているのか。。

 

とガクブルしながら翌日

やっぱりスーパーに置き忘れてたさんまを

翌日無事、手に入れることができました。(その節はありがとうございました。)

 

今日はですね。。。

家に帰って鍵を開けたはずが

なんか閉まっちゃって

何を言っているのかわからねぇだろうが

まぁ、また(また?!)閉め忘れて出かけてしまった模様。

 

加齢ですかね?

アルツですかね?

 

とりあえず、周りの人たちに

さんまの話をしてみたら

結構、みんなあるあるだったので

まぁ、加齢ってことで。

 

さんまはスタッフが美味しく二匹

いただきました。

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グリル、めったにつかわなかったけど(洗うの面倒くさいから!)

結構イイですね!!

 

つかうたんびに思います。

てか年に一度くらいのペースで。

 

お脳が心配なら、むしろ青魚を喰えという話です。

頭、良くなるらしいし!

料理道具が好き。

そういやタイトルに入れたくせ

最近は全然、道具関係のことを投稿してないな。と

今更ながらに気付いたので、久々に頑張ってみようと思います。

 

肝心の料理自体は、そんなに好きでも嫌いでもないのですが

料理道具は、好きなんですよ。(つくる料理は、だいたい煮物←ビタクラフトが、もう!

 

 

ところで、このブログを開設するに至った素晴らしいツール

ラバーゼの、今日は角バットをご紹介したいと思います。

 

この子、凄いのよ〜〜

料理家の有元さんが、こだわりにこだわっただけある

使ってよし!眺めてよし!の最強ツールです。

 

至る所に工夫が凝らされていて

まずは素材!

使いやすくて美しい18-8ステンレス(うっとり。。。

しかも日本の一番産地である、燕三条製です。

 

単品でつかうのも、もちろん良いのですが

組み合わせてつかうと、さらに便利さ階乗です。

 

角バットシリーズは

角プレート

角ザル

の3つ揃えがおススメです。

 

サイズ感はもちろんのこと

重ねて使った時に、すぐに取り外しやすいよう

ワザワザ隙間をつくっているのです。

 

しかも洗いやすい様に極力、継ぎ目をつくっていないという。

つかうたびに幸福感が訪れる、それがラバーゼ!!

 

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今のところ、アサリの砂抜きにしかつかっていないのが

申し訳ないくらいです。。。

 

なんで痩せたか、私に聞いて!

何年か前、というか

よくよく考えたら、ニ十何年か前(こわい。。)

タイトルにある、意味不明な言葉をゴシック体で記した

でけぇバッチ(直径12センチくらいある)を

これ見よがしにつけてるオネーちゃん達が、横浜に結構いてました。 

みんな、なんかそれほど瘦せてる風でもないのに。←ヒドイ

 

興味ねぇよ!とか思いましたが

そんなトンチキなバッチを、意気揚々と掲げている彼女たちに興味を持ち

酔った勢いで(もちろん知らん人に)聞いてみたっけ@横浜HMV(まだあんの?)の傍

健康食品のネズミ講、もとい販売員だったとの事です。

 

 

前置きが長くなりました。

 

30代後半から、特にこれといった運動もせず

たまに気が向くと、川っぺりを12キロばかりジョギングしてましたが(一周が12キロだった)

まぁ、歳とると脂肪が落ちないですよね。

体重、全然かわりませんでした。

 

別に脂肪があろうが痩せていようが、どうでもよいので

毎日、健康に暮らせてゆけたらイイな!

なんて日々

不規則で不健康な暮らしをしていたのですが。

 

5年くらい前にSAという、素晴らしいバンドに出会い(よだれ)

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あまりの衝撃に、我を忘れて踊りまくっていた結果

40代だったにも関わらず、2ヶ月で18キロ痩せました。←自慢?まぁな!!!

 

12キロ走っていた頃は、なんの変化もなかったのに

ヘッドフォンで夜な夜なoioiしてウォー!!!

とか、やっていただけで!18キロですよ。。。

 

そういや、そん時は6パックも浮き出ていたような。

ついでにチカラコブも、相当イイ感じにつくようになりました。

 

あんまりに急激に痩せ過ぎたため、その後

ちょっと寒さが募ると、すぐに扁桃腺が腫れちゃって

病弱野郎になってしまったので、さらに5キロ戻した次第。

 

代謝UPと体幹を鍛えると、痩せるスイッチ入って

贅肉が落ちますね。

40過ぎたら、もう肉つくがままになると思っていたら

そんな事はありませんでした。

 

という5年前の話を思い出したのは

昨日の情熱大陸に出ていたフリーダイバーのお姉さん、見てから。

 

お腹ビックリするくらいにへっこましてて

あれ!これ毎日やったら、またあの凸凹手に入れられんじゃね?

と思い、あれから毎日ヒマありゃ腹筋に力を入れていたのです。

いわゆる腹筋、やりたくなかったから。

腰、痛めそうだし。

 

したっけ、なんだか毎日、快調なんですよね。

代謝が上がっているというか、身体が楽々うごくのです。

 

ふくらはぎも大事ですが、腹筋もよほど大事だな!

と思った次第。

 

じゃっ!

 

 

追伸:どんだけoioiしていたかっつうと

仕事終わりに毎日2時間

休みの日は6時間、踊り狂ってました。

てか、狂ってる!!!

 

そんだけSAは、素晴らしいバンドだと

ライブのたんびにチョイ漏れしないよう

ホント気を使っていたほどに!!

 

あれからこっち、冬場のレッグウォーマーと腹巻きは

欠かせなくなりました。。。

そろそろ寒くなってきましたからね。。。